هل من الممكن ان
يكون لدى طفلك نقص في الفيتامينات؟
وماذا يجب ان تعرف
عن المكملات الغذائية؟
هل يأكل طفلك عددا محدودا من الأطعمة أم هو صعب
المراس في الأكل؟ هل طبيعة حياتك تؤثر على نوعية الغذاء المثالي الذي يتناوله
طفلك؟ هل يعاني طفلك من عادات سيئة في الأكل؟ إن كان جوابك نعم لأي من هذه
الأسئلة، من المرجح أن طفلك لا يأخذ كفايته من الفيتامينات التي يحتاجها جسمه.
الفيتامينات هي
عناصر أساسية لحاجة الجسم لديمومة الحياة. و بما أن الفيتامينات يتم امتصاصها من
غذائنا اليومي، يجب على أطفالنا أن يتناولوا جرعاتهم اليومية من خلال حمية غذائية
متوازنة و صحية من الحليب و مشتقات الحليب الأخرى مثل اللبن و الجبن، الفواكه
الطازجة و الخضار، البروتينات مثل الدجاج، السمك، البيض، و اللحوم، و الحبوب
الكاملة، مثل الأرز البني و الشوفان.
الأطفال الذين
يعانون من مشاكل طبية متعلقة بالجهاز الهضمي أو الربو، و الأطفال الذين يمارسون الرياضة
التي تتطلب جهدا جسديا، و الأطفال الذين يتناولون المشروبات الغازية قد يحتاجون
إلى مكملات غذائية. ولكن، يجب استشارة طبيب الأطفال قبل البدء بأي نظام غذائي مبني
على الفيتامينات.
الفيتامينات
القابلة للذوبان في الماء مقارنة بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
يوجد نوعان من
الفيتامينات: الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتاميناتِA ,D,
K, E و التي تخزن في الجسم، و الفيتامينات القابلة
للذوبان في الماء، مثل فيتامين C، B، والتي لا
يمكن لها أن تخزن في الجسم. يتخلص الجسم من الفائض من الفيتامينات القابلة للذوبان
في الماء التي لا يستخدمها، مما يستدعي تعويض هذه الفيتامينات. أما الفيتامينات
القابلة للذوبان في الدهون، يجب مراعاة نسبة هذه الفيتامينات في الجسم.
نقص الفيتامينات
عند الأطفال قد يسبب بعض الأمراض و الاعتلالات الصحية المختلفة. فمن الضروري أن
تعرف ما هي الفوائد لكل فيتامين و ما هي الأعراض التي تظهر على الطفل عندما يعاني
من نقص ما في الفيتامينات.
فيتامين A
الفوائد: يحفز نمو
الخلايا و إصلاح نسيج العظم، يساعد في التطور و النمو الطبيعي، يحافظ على سلامة الجهاز
المناعي و العيون و الجلد.
أعراض النقص:
التعب، فقدان الشعر، الضعف العام، فقدان الوزن، جفاف العيون، جفاف الجلد،
والتهابات الجهاز التنفسي.
فيتامين B6
الفوائد: يساعد
الجسم على تكسير البروتينات و يحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء، و الجهاز المناعي
و أجزاء من الجهاز العصبي.
أعراض النقص:
الإسهال، فقر الدم، الضعف العام، سرعة الغضب، و التشنجات. نقص فيتامين B6 قد يساهم في
قلة التركيز، الاندفاعية، النشاط الزائد، ونوبات الغضب.
فيتامين 12 B
الفوائد: يساعد في
نمو و تطور الجسم، و في انتاج خلايا الدم و يساهم في وظائف الدماغ و الجهاز
العصبي.
أعراض النقص: آلام
البطن، تجمع السوائل، الضعف العام، قلة النوم، و في بعض الحالات فقدان الصوت
للطفل.
فيتامين C
الفوائد: يعمل
كمضاد للأكسدة و يساعد في نمو و تجديد خلايا الجسم، و في صحة العضلات و الجلد.
أعراض النقص:
سهولة ظهور الكدمات، آلام المفاصل، جفاف الجلد، النقص في الشهية، نزيف الأنف
المتكرر. نقص فيتامين Cله ارتباط بالمرض و الالتهابات بشكل عام.
فيتامين D
الفوائد: يساهم في
النمو الصحي للعظام و الأسنان من خلال مساعدة الجسم في امتصاص الكالسيوم، مع العلم
أن نقص فيتامين د أمر شائع بين الأطفال.
أعراض النقص:
التأخر في ظهور الأسنان، النمو البطيء و التشنجات العضلية. نوبات التشنج واحيانا الصعوبة
في التنفس.
فيتامين E
الفوائد: يحمي
خلايا الدم الحمراء و يمنع تكسر فيتامينات A و C. يشتهر
بكونه مضاد قوي للأكسدة ، و يساهم في عمل الانزيميات، و التعبير الجيني، و الوظائف
العصبية.
أعراض النقص: ضعف
في النمو، تلف في الأعصاب، أمراض الكبد المزمنة و ضعف في العضلات. إجمالا نقص
فيتامين Eيعتبر نادرا.
سمية الفيتامينات
إن كنت تعتقدين أن
أي من هذه المؤشرات تشير إلى نقص في فيتامين ما، يجب الرجوع اإلى الطبيب قبل إعطاء
أي مكمل غذائي أو فيتامين لطفلك و ذلك تفاديا لحدوث جرعة زائدة. أخذ كميات كبيرة
من الجرعات من فيتامين معين قد يكون ضارا. لمعظم الأشخاص، من الأفضل أخذ
الفيتامينات التي يحتاجها الجسم من خلال أكل متنوع و صحي، و أطعمة غير مصنعة و ليس
من المكملات الغذائية.
نوع الفيتامين |
المصادر الجيدة |
فيتامين A |
البيض، الأجبان،
الحليب، البطاطا الحلوة، الجزر، القرع |
فيتامين B المركب |
اللحوم، الأسماك،
الدجاج، الحليب، البيض، المكسرات، البقوليات، الأجبان، فول الصويا |
فيتامين C |
الفلفل الحلو، الفراولة، الحمضيات، الطماطم،
الكيوي، الخضراوات الخضراء |
فيتامين D |
ضوء الشمس، اللبن،
الحليب، الأجبان، صفار البيض، عصير البرتقال المعزز بالكالسيوم |
فيتامين E |
أفوكادو، المكسرات،
الهليون، الزيوت النباتية، الذرة و الخضراوات الورقية |