النقرس أو ما يعرف أيضا بداء الملوك، وهو مرض روماتزمي يسبب ألم في المفاصل، ويرتبط ارتباطا مباشرا بتركيز حامض اليوريك في الدم الناتج عن تحلل البروتينات في الجسم، ويتم التخلص من حمض اليوريك الزائد في الدم عن طريق طرحه في البول بشكل طبيعي، ينقسم فرط حمض يوريك الدم إلى نوعين؛ النوع الأول يعود إلى اضطراب أيضي وراثي تتناقله العائلة، أما النوع الثاني، فينتج بسبب زيادة إنتاج حامض اليوريك في الجسم أو عدم قدرة الكلية على طرحه، مما يسبب تجمعه وزيادة تركيزه في الدم، هذه الحالة غالبا ما تكون بسبب الزيادة في تناول اللحوم والبروتينات والكحول في الجسم
أشارت دراسات حديثة إلى أن ارتفاع حامض اليوريك له علاقة بأمراض القلب والضغط والسكري. عند حدوث مرض النقرس تترسب بلورات حامض اليوريك التي تكون على شكل إبر مجهرية، هذه الترسبات تسبب الالتهابات الروماتزمية وما يصاحبها من تورم، احمرار وألم في المفاصل خاصة الإصبع الكبير في القدم. غالبا ما يصيب هذا المرض الرجال في عمرهم المتوسط، وممن لديهم تاريخ عائلي للمرض، أما عند النساء، فيحدث النقرس في سن ا§مل (بعد انقطاع الطمث).
ما هي أعراض النقرس؟
تشتمل أعراض النقرس على آلام شديدة مفاجأة بالمفاصل واحمرار وسخونة وتورم المفصل المتأثر.
ما هي أسباب مرض النقرس؟
- التاريخ العائلي: العوامل الوراثية تلعب دورا أساسيا في الاستعداد الوراثي للمرض
- السمنة والوزن الزائد
- شرب الكحول
- الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهنيات
- خلل في نظام الإنزيمات المتعلقة في تكسير حامض اليوريك في الجسم
ما المأكولات التي يجب تجنبها في حال وجود مرض النقرس؟
- الأغذية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الحمراء
- المأكولات البحرية: السلمون والأسماك النهرية
- الخضراوات: العدس، البازلاء، الفول، الهليون والطماطم
- المنتجات التي تحتوي على الخميرة مثل المعجنات
- المشروبات: الكحولية بأنواعها، الغازية، القهوة والشاي
- الشوكولاتة والمكسرات
- مرق اللحم المرّكز
الإجراءات الوقائية للنقرس
- شرب 8 أكواب من الماء أو العصير أو شاي الأعشاب يوميا
- الإكثار من المأكولات الغنية بالبوتاسيوم (مثل الموز)
- تناول نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا مع الوجبات لتفادي النوبات
- تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف
- الإكثار من تناول الكرز، الكرز البري، الفراولة والعنب
- شرب عصير الكرز الأسود قدر الإمكان